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ce mélange carottes + jus orange et noisette
est très intéressant ! j' m aussi essayer de
nouveaux assor
Par cuisine2jacques, le 19.02.2016
je suis allergique au oeufs suis je obliger d'en mettre ou pas ?
Par rebecca, le 30.10.2015
mi g une balance mais pas de farine comment ji fais ?
Par celuikicpas, le 16.08.2015
j'ai aussi une rubrique de bons restaurants
y compris en normandie !! a bientôt pour mes
530 recettes prépa
Par cuisine2jacques, le 14.08.2014
nul
Par way, le 21.08.2013
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Date de création : 28.05.2010
Dernière mise à jour :
16.07.2011
86 articles
cake normand
Recette trouvée dans le livre "Le cake show de Sophie" retrouver son site ici
Base du cake (on emploie cette base pour pratiquement tous les cakes salés)
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 8 cl d'huile de tournesol
- 10 cl de cidre (pour les autres recettes on mettra du lait tiède)
- 100g de gruyère rapé
- sel et poivre
Garniture
- 150g d'ancouille de Vire
- 1/2 camembert
- 1 pomme
- 5 cl de Calvados
- 20g de beurre
préparation
*1*
Préchauffer le four à 180°
Mélanger les oeufs avec la farine et la levure.
incorporer peu à peu l'huile et le cidre.
Ajouter le gruyère, saler, poivrer, mélanger.
*2*
Peler et couper la pomme en lamelle, la faire dorer dans le beurre
Faire flamber au calvados.
Incorporer la pomme, l'andouille en rondelle et le camembert au mélange *1*
Cuisson
Verser dans un moule antiadhésif non graissé et faire cuire pendant 45minutes, toujours à 180° (pour les petits moules à cakes individuels, vérifier la cuisson à 20 minutes, ne pas les laisser plus de 25 minutes.)
Laisser refroidir avant de démouler, vous pourrez le réchauffer pour le déguster.
Je le fais en bouchées dans les petits fours flexipan et c 'est extra pour l 'apéro !!!http://http://100pour100gourmande.blogspot.com/.centerblog.net
cake normand . .. au camembert au lait cru !regardes mes recettes ;-O)
http://aulaitcru.centerblog.net
tres belle recette avec la pomme, l'andouilleet le camembert !
http://cuisine2jacques.centerblog.net
j'ai réalisé une autre recette avec de l' andouille de Viredans mes " specialités regionales " !
http://cuisine2jacques.centerblog.net
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