Miams salés

La voici, la voilà laaaa recette hyper méga simple !!!!

- 1 escalope très fine ( de veau, de dinde ou de poulet..de poulet c'est bon !!) si vous avez pas d'escalope fine, vous pouvez en prendre une normale coupée en 2 ça sera pareil en fait...

- une tranche de jambon fumé (selon les gouts et les sous sous :o) ..)

- de la mozzarella, bon un peu plus cher mais la "di buffala" a vraiment plus de gout !

- crème liquide

- parmesan

- riz à risotto

- cube de bouillon de légumes (le bouillon doit correspondre à environ 3x la quantité de riz)

- champignons (dans mon cas j'ai pris des déshydratés)

- eau

- sel

- gazinière

- casserole

...c'est bon là, je pense que vous allez trouver la suite hein...

les roulés

prendre une escalope, mettre une tranche de jambon fumé, et quelques morceaux de mozzarela, rouler mettre dans un plat, 15 minutes au four à 180°

whaaaa carrément facile ça !!!

Risotto

Faire le bouillon de légumes.

Dans une autre casserole, faire claircir le riz dans de l'huile (d'olive de préférence) arroser d'une louche de bouillon, attendre que le riz absorbe bien, remettre une louche.... faire ça jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Rajouter du parmesan.

Carrément pas compliqué non plus.

Sauce

Faire revenir les champignons avec des aromates au choix, ajouter la crème et un peu de parmesan.

pfff !!! trop simple ça..

Cette recette peut être déclinée avec un risotto directement aux champignons ce qui n'a pas été possible pour moi vu que mes gosses dééétestent les champignons mais adooorent le risotto....