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Date de création : 28.05.2010
Dernière mise à jour : 16.07.2011
86 articles


Tiramisu caramel beurre salé

Publié le 01/07/2010 à 16:12 par lafeedesgateaux
Tiramisu caramel beurre salé

Un savoureux mélange de spéculos, de mascarpone et caramel beurre salé...miiiammmm!!!!!!

 

Recette (pour environ 6 verrines)

- 300g de mascapone

- 3 oeufs

- 120g de sucre

- des spéculos (avec des palets bretons c'est sympa aussi)

- caramel beurre salé (recette à venir juste après)

 

Battre le sucre et les jaunes, faire blanchir ajouter ensuite le mascarone

Battre les blancs en neige et incorporer au mélange précédent.

Emietter les spéculos.

Superposer, une couche de biscuit, mascarpone, caramel etc....

Mettre au frais au moins 4h !!

Commentaires (5)

macuisne44 le 05/07/2010
très belle idée , je vais là faire
http://macuisne44.centerblog.net


Nicolas le 16/10/2011
Je l'ai fait c'est dégueulasse !!!!!!!!!!!!!!!
et trop gras
http://http://macuisine44.centerblog.net.centerblog.net


lafeedesgateaux le 16/10/2011
Un "je n'ai vraiment pas aimé" aurait, je pense, été suffisant... mais bon...chacun est libre de dire ce qu'il a envie.

Après il ne faut pas demander beaucoup de légèreté d'une recette comprenant du mascarpone, du caramel et des biscuits.
http://lafeedesgateaux.centerblog.net


mumu le 11/10/2012
extra, merci beaucoup
celui qui a dit que c'était dégueu, il ne sait pas cuisiner tout simplement.délicieux.


anissa le 29/12/2012
Bonsoir, peut-on remplacer les spéculos par des petits morceaux de brownies concassés? Ca pourrait le faire non?


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